QBATURA - nowa kawiarnia i hotel w Ciechanowie

Już pierwszego czerwca otwiera się w Ciechanowie nowa kawiarnia oraz butikowy hotel. Zlokalizowana w zabytkowym budynku dawnej administracji browaru przy ul. Kilińskiego 4/8 QBATURA CAFÉ&HOTEL, to niebanalne miejsce, które wyróżnia przede wszystkim śmiały koncept architektoniczny.

QBATURA przyciąga niespotykanym dotąd w ciechanowskiej przestrzeni publicznej wystrojem wnętrza. Znajdziemy tu betonowe sufity, odsłonięte elementy instalacji oraz meble o charakterze przemysłowym jak np. zestawienie formy drewnianej skrzynki z metalowym płaskownikiem. Jednocześnie surowy charakter, w którym odnaleźć można tendencje industrialne i minimalistyczne, ocieplają elementy historyczne, jak choćby odsłonięte mury z cegły, pięknie odrestaurowane żeliwne balkony oraz drzwi zewnętrzne. Wraz ze stylowymi dodatkami tworzą one wnętrze przytulne i niezobowiązujące.

- Jest to próba stworzenia nowej jakości przy zachowaniu szacunku dla wcześniejszych kształtów budynku, historii i wartości tego miejsca. Wnętrze QBATURY ,rozmawia’ z tym co na zewnątrz, jest spójne z przemysłowym charakterem browaru – mówi architekt Magdalena Smolanka. Autorka koncepcji wystroju wnętrza jest absolwentką Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie, gdzie prowadzi autorską pracownię projektowania wnętrz „MY SPACE”.

Nowa kawiarnia i hotel powstały w zabytkowej, XIX-wiecznej kamienicy. Nad procesem rewitalizacji czuwał konserwator zabytków. Przeprowadzono kompleksową przebudowę obiektu uwzględniającą zmiany budowlane, w tym podział przestrzeni, adaptację do celów funkcjonalnych (hotelu i kawiarni), renowację elementów historycznych, elewacji, struktury ścian, cegieł, detali i elementów architektury.

- Rewitalizacja to ważny proces ponieważ obejmuje przemiany przestrzenne i społeczne. To nie tylko stworzenie przestrzeni na nowo, ale także jej ,ożywienie’ - przyciągnięcie ludzi, spowodowanie zmiany w ich zachowaniu, a nawet stylu życia – mówi Pan Krzysztof Kaliściak, kierownik Ciechanowskiej Delegatury Wojewódzkiego Urzędu Ochrony Zabytków w Warszawie.

Właścicielem i zarządzającym kawiarnią i hotelem jest rodzina Państwa Mikołajczaków, w której doświadczenie i tradycje związane z gastronomią sięgają drugiego pokolenia.

- Zaczerpnięte z terminologii architektonicznej słowo QBATURA oddaje filozofię i ducha tego miejsca.  Oznacza zawartość, objętość, a więc to co wewnątrz. A dla nas właśnie wnętrze jest najważniejsze – pod względem architektonicznym, jak i w szerszym znaczeniu. Chcieliśmy stworzyć stylowe i niebanalne miejsce dla mieszkańców Ciechanowa, gdzie goście będą mogli miło spędzać czas – mówi właścicielka, Pani Bogusława Mikołajczak.

QBATURA CAFÉ oferuje 40 miejsc przy 12 stolikach. Meble są ruchome, a pod sufitem zainstalowano szyny umożliwiające przesuwanie i przepinanie źródeł światła. Z łatwością można więc dostosować wnętrze do potrzeb spotkania rodzinnego czy biznesowego szkolenia. Ta opcja dostępna jest na spotkania „zasiadane” do 50 osób lub do 100 osób w przypadku bufetu szwedzkiego. W sali kawiarnianej znajduje się rzutnik i ekran multimedialny.

Od niedzieli do czwartku kawiarnia zaprasza w godzinach 10:00 – 22:00, a w piątek i sobotę od 10:00 do 23:00 na doskonałą włoską kawę oraz lekkie ciasta własnego wypieku. Ponadto, między 13.00 a 16.00 w QBATURZE będzie można zjeść lunch, a po uprzedniej rezerwacji zjeść tutaj kolację. Ofertę menu komponować będzie cykl roczny. Karta będzie się zmieniać zgodnie ze zmianami pór roku - do oferty włączone zostaną sezonowe owoce i warzywa. W zamyśle właścicieli QBATURA CAFÉ ma być miejscem pełnym życia. Planowana jest więc organizacja kameralnych koncertów i spotkań ze znanymi Ciechanowianami. Na klientów będą czekały także atrakcyjne promocje.

W tym samym budynku znajduje się kameralny hotel butikowy, który mieści 11 przytulnych pokoi. Na dwóch piętrach znajdują się: apartament o powierzchni 29 m2, dwa pokoje 1-osobowe oraz osiem 2-osobowych.

QBATURA CAFÉ&HOTEL zaprasza od 1 czerwca od godziny 10.00. Każdy, kto odwiedzi kawiarnię w pierwszym miesiącu jej funkcjonowania, będzie mógł wziąć udział w darmowej degustacji ciast i oddać swój głos na to, które jego zdaniem jest najsmaczniejsze. Zwycięskie ciastko na stałe zagości w menu kawiarni jako ciastko firmowe.