Zrób sobie w domu namiastkę karnawału z przekąskami z Naturhouse Ciechanów!

Ciechanowinaczej.pl

01/02/2022 11:57

Zapewne wiecie Państwo, że o lepszą odporność organizmu dbają również nasze hormony szczęścia - endorfiny. Dlatego pozwólmy wydzielać się im właśnie teraz - W KARANWALE... Czy ktoś z Państwa w tym roku urządza karnawałowe imprezy?

Czy ktoś w ogóle pamięta w tym covidowym czasie, że TRWA KARNAWAŁ? Rozmawiając z naszymi podopiecznymi, którzy odwiedzają nasze centrum co tydzień, uświadamiamy ich, że KARNAWAŁU nie odwołano. Jedynie, ze względów bezpieczeństwa, przeniesiono go na grunt bardziej kameralny, spotkań ze zdrowymi przyjaciółmi i znajomymi.

To przecież szczególny czas, który mimo wszystko możemy pielęgnować również podczas małych spotkań w naszych domach.

Jeśli właśnie zamierzają Państwo przygotować coś zdrowego karnawałowego na weekend dla swojej rodziny, gości, znajomych, podajemy kilka sprawdzonych przepisów, po których nie przytyjemy. Przekonaj się, że dietetyczne przepisy nie muszą być wcale nudne i nijakie!

Kulki z kurczaka

Składniki:

150 g ugotowanego lub podsmażonego fileta z kurczaka
kilka orzechów włoskich
1 cebula
opakowanie serka twarogowego kanapkowego
4 suszone pomidory w oliwie
sól, pieprz
dodatki do obtoczenia, np. sezam, curry, zielona papryka drobno posiekana itp

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić na kawałki, cebulę i suszone pomidory drobno posiekać, orzeszki uprażyć na suchej patelni (uważając, by się nie przypaliły). Kurczaka, cebulkę, pomidory, orzechy i serek przełożyć do jednego naczynia, doprawić solą i pieprzem i dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, można dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Formować kulki, a następnie obtoczyć je w ulubionych dodatkach. Podawać z pieczywem razowym.

Avocado z krewetkami

Składniki na 2 porcje:

1 dojrzałe avocado
biały serek kanapkowy
2 łyżki jogurtu naturalnego
kilka kropli sosu sojowego
8 krewetek koktajlowych
sok z limonki
ząbek czosnku
2 łyżki siekanego szczypiorku

Przygotowanie:

Krewetki należy rozmrozić i wrzucić do wrzątku na 2-3 minuty lub podsmażyć chwilę na łyżeczce oliwy. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć środek. Miąższ pokroić na kawałki i wrzucić do miski. Do awokado dodać serek, jogurt, sok z limonki, sos sojowy, szczypiorek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać i wypełnić masą wydrążone połówki avocado. Na wierzchu ułożyć krewetki.

Koreczki z łososia

Składniki (4 szt.):

4 cienkie plastry łososia
4 pomidory suszone
ser ricotta
sok z cytryny
mieszanka sałat
rodzynki do dekoracji

Przygotowanie:

Pomidory zalać gorącą wodą, przepłukać i odsączyć na papierowym ręczniku. Następnie każdego pomidora wypełnić niewielką ilością sera ricotta. Nadziewane pomidory owinąć cienkimi plastrami łososia i spiąć wykałaczką. Na talerzu rozsypać mieszankę sałat, skropić sokiem z cytryny i ułożyć na niej koreczki. Całość obsypać kilkoma rodzynkami.

Smacznego!

A tych, którzy chcieliby się wybrać do nas na bezpłatną pierwszą konsultację zapraszamy serdecznie! DO KOŃCA TYGODNIA PRZYGOTOWALIŚMY DLA PAŃSTWA SZCZEGÓLNE NIESPODZIANKI. INFORMACJE NA MIEJSCU U ASYSTENTKI!