Rozważasz kawiarkę? Oto dlaczego powinieneś ją wybrać!

Zastanawiasz się nad zakupem kawiarki, ale nie jesteś pewien, czy to dobry wybór? Lubisz dobrą kawę, więc masz też duże oczekiwania wobec takich urządzeń? W tym artykule rozwiejemy twoje wątpliwości. Przedstawiamy, czym jest kawiarka i jak działa oraz dlaczego tak wielu kawoszy na całym świecie uważa ją za niezastąpioną. Przekonaj się, a potem podejmij decyzję!

Kawiarka to niezwykle popularne urządzenie do parzenia kawy, które swoje korzenie ma we Włoszech. Znane jest również pod nazwą moka pot, moka, kafetierka czy makinetka. Działa na zasadzie parociągu. W dolnym pojemniku kawiarki umieszczasz wodę, która pod wpływem podgrzewania tworzy parę. Ta para, przepływając pod ciśnieniem przez środkowy pojemnik z kawą, dociera do górnego pojemnika, gdzie kondensuje się, tworząc gotowy do spożycia napój.

Kawiarka, w przeciwieństwie do wielu nowoczesnych ekspresów, pozwala na uzyskanie smaku, który jest jak najbliższy oryginalnemu aromatowi ziaren. Ten sposób parzenia pozwala uwolnić pełnię smaku i aromatu dosłownie z każdego ziarna. Niezależnie od tego, czy wybierasz arabikę, robustę czy mieszankę, każdy gatunek ujawni swoje unikalne nuty smakowe i aromatyczne.

Główną zaletą jest oczywiście już to, o czym wspomnieliśmy wyżej, czyli uzyskanie wyjątkowego smaku, niczym z najlepszej kawiarni. Nie bez znaczenia jest też prostota obsługi. Wszystko, czego potrzebujesz, to kawiarka, kawa, woda i źródło ciepła. Nie musisz mierzyć temperatury wody, regulować ciśnienia czy wkładać filtrów.

Kawiarka to także dość ekonomiczny wybór. Jest znacznie tańsza od większości ekspresów, a jej utrzymanie nie generuje dodatkowych kosztów. Nie wymaga drogich filtrów ani specjalistycznych środków czystości. Jej konserwacja sprowadza się głównie do regularnego mycia i sprawdzania stanu uszczelek. Dobra wiadomość jest też taka, że sprawdzi się nie tylko na kuchenkach gazowych, ale też na innych płytach grzewczych. Kawiarka na indukcję to sprzęt, który oferuje coraz więcej producentów.

Dodatkowo ma niewielkie rozmiary, co sprawia, że jest idealna do małych kuchni, biur, a nawet na wyjazdy. Możesz zabrać ją ze sobą na kemping, do pracy, na wakacje – wszędzie tam, gdzie masz dostęp do źródła ciepła.

Ostatnią, ale nie mniej ważną zaletą, jest jej wpływ na środowisko. Kawiarka nie wymaga papierowych filtrów ani plastikowych kapsułek, co redukuje ilość generowanych odpadów. Dodatkowo większość modeli wykonano z materiałów, które można bez problemu zrecyklingować, takich jak aluminium czy stal nierdzewna.

Parzenie kawy w kawiarce jest kilkuetapowym procesem i nie zrażaj się, jeśli na początku czarny napój nie będzie taki, jak lubisz. Praktyka czyni mistrza. Pierwszym krokiem jest właściwe napełnienie urządzenia. Do dolnego pojemnika wlej czystą, zimną wodę, nie przekraczając poziomu zaworu bezpieczeństwa. Jest to kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania kawiarki i bezpiecznego parzenia kawy. Do środkowego pojemnika zaś dodaj kawę. Ważne jest, aby nie dociskać jej ani nie napełniać pojemnika do pełna.

Następnie złóż kawiarkę, łącząc dolny i górny pojemnik. To również jest istotny moment – mocno dokręć oba elementy, aby uniknąć wycieku pary podczas parzenia. Kawiarka jest teraz gotowa do umieszczenia na źródle ciepła.

Podczas parzenia kontroluj temperaturę. Kawa nie powinna parzyć się zbyt szybko – idealny czas to około 5 minut. Jeżeli trwa zbyt długo, może stać się gorzka. Z drugiej strony, jeżeli parzy się zbyt szybko, może nie wydobyć pełni aromatu.

Kiedy z górnego pojemnika zaczyna wydobywać się kawa, zmniejsz ogień do minimum. Parzenie powinno trwać do momentu, kiedy kawa przestanie wypływać. Wtedy zdejmij urządzenie z ognia i odczekaj chwilę, aż resztki pary przestaną wypływać. Twoja kawa jest teraz gotowa do spożycia.

Każde parzenie to okazja do eksperymentowania – zmieniaj rodzaje kawy, jej ilość czy czas parzenia i odkrywaj nowe smaki oraz aromaty. Powodzenia!

Artykuł sponsorowany