Na wiosnę warto zacząć dzień od wypicia „sety”, czyli czas na detoks wątroby!

Ciechanowinaczej.pl

11/03/2019 08:18

Uwaga, uwaga! Dietetyk z Centrum Dietetycznego Naturhouse w Ciechanowie uprzejmie nawołuje każdą osobę do porannego spożycia „sety” i to przed śniadaniem…! To nie żart, choć forma apelu na wesoło. Po prostu zaraz po porannej pobudce należy pójść do kuchni i wypić 100 ml zakwasu buraczanego, do którego można dodać odrobinę ciepłej wody, aby nie pić tak całkiem zimnego napoju na pusty żołądek. Po czym można przejść do normalnych, innych czynności porannych łącznie ze śniadaniem ok. 30 minut później.

Na pewno każdy słyszał o dobroczynnym działaniu zakwasu buraczanego. Wiadomo, iż oczyszcza on krew, podnosi odporność, obniża poziom złego cholesterolu. Zawiera mnóstwo witamin m.in. A, C i z grupy B jak kwas foliowy, a także żelazo, potas, wapń, magnez oraz kobalt. Po zimowych kuracjach antybiotykowych, zaparciach, anemii, niedokrwistości czy w czasie ciąży jest wręcz obowiązkowy

Tak, tak, również zgodnie z medycyną chińską to właśnie wiosną odnowa wątroby i pęcherzyka żółciowego jest najbardziej skuteczna.Niektórzy mówią, że zakwas ma brzydki zapach ziemi oraz często pleśnieje w trakcie fermentacji. Poniżej podamy przepis, który jest od lat sprawdzony, a jednocześnie bardzo łatwy, bo zakwas robi się sam, nie pleśnieje i nie pachnie ziemią.

Składniki na zakwas buraczany:
- 4 większe buraki obrane i starte na dużych oczkach
- 3 litry przegotowanej wody osolonej w proporcji 1płaska łyżka soli na 1 litr wody
- 1 obrana marchew w całości – sprawia, że zakwas traci ziemisty posmak
- 5 pokrojonych ząbków czosnku
- 3 liście laurowe, 10 ziaren ziela angielskiego
Buraki, marchew, czosnek i przyprawy zalać ostudzoną wodą z solą, słoik przykryć talerzykiem i odstawić w zacienione miejsce na ok. 3-4 dni. Aby zakwas nie spleśniał należy rano i wieczorem porządnie go zamieszać. Po ukiśnięciu odcedzić płyn od buraków i w słoikach mniejszych przechowywać w lodówce. Ot i cała tajemnica udanego zakwasu buraczanego.

Wiosenna detoksyfikacja to także doskonały początek zmian w sposobie odżywiania – o ile w zimie w jadłospisie dominują zwykle kaloryczne, słodkie i tłuste produkty, na wiosnę chętniej sięgamy po lekkostrawne i wartościowe pod względem odżywczym dania. To właśnie w tym czasie powinno zasilić się organizm w kiełki, sałaty liściowe oraz zielone listki pszenicy, szczególnie orkiszu. Nasze babki siały w tym czasie rzeżuchę i ziarna pszenicy, bo tak nakazywała tradycja. Zdrowa tradycja, którą my również polecamy. Na wiosnę jedz kiełki, rób koktajle z gorzkich ziół np. mleczu oraz pij zakwas.

Detoks na wiosnę przyda się każdemu. Tylko skąd masz wiedzieć, czy w Twoim organizmie jest nadmiar toksyn? Uniknięcie ich w dzisiejszych czasach jest niemożliwe, bo wdychamy je z powietrza, zjadamy wraz z pożywieniem, wchłaniamy z kosmetyków. Oczywiście, nasza budowa przewiduje samoczynne oczyszczanie się ze szkodliwych związków, jednak nagromadzone w okresie zimowym możemy zgromadzić tak dużo tych substancji, że bez odpowiedniego wspomagania organy wewnętrzne nie będą w stanie ich wydalić. Naturalne oczyszczanie organizmu odbywa się w układzie moczowym i oddechowym. Jednak to za mało. Dlatego zaleca się detoksykację organizmu kilka razy w roku.

Jeśli na większość z tych pytań odpowiesz twierdząco, będzie to świadczyło, że twój organizm potrzebuje natychmiastowego oczyszczenia z toksyn, których:
1. Czy często czujesz się przemęczona/-y?
2. Masz problemy z koncentracją?
3. Masz problemy z zasypianiem?
4. Twoje paznokcie łatwo się łamią, z włosy są matowe?
5. Palisz?
6. Pijesz alkohol?
7. Często jesz czerwone mięso?
8. Nie podoba Ci się zapach Twojego ciała?
9. Masz problemy trawienne, takie jak wzdęcia, zaparcia itp.?
10. Nogi wydają Ci się ciężkie i nabrzmiałe?
11. Twoja skóra nie wygląda zdrowo? Masz wysypki, przebarwienia, trądzik?

Kuracja oczyszczająca powoduje przypływ sił witalnych oraz uczucie lekkości, znikają obrzęki, poprawia się samopoczucie i wygląd cery. Po pewnym czasie uregulowana zostaje praca przewodu pokarmowego, znikają problemy z zaparciami, cera staje się gładsza i jaśniejsza. Poprawia się samopoczucie, a wypoczynek nocy jest znacznie efektywniejszy. Efektem dodatkowym będzie również utrata masy ciała.
Więcej porad uzyskacie Państwo u naszej Dietetyk, Pani mgr Katarzyny Śniegockiej.
Jeśli nabrali Państwo ochoty na wzięcie się za siebie, bardzo chętnie pomożemy.
Kilka tysięcy mieszkańców powiatu ciechanowskiego zaufało nam w ciągu tych prawie 4 lat funkcjonowania Centrum Dietetycznego Naturhouse w Ciechanowie. Bardzo im dziękujemy!
Teraz czas na Ciebie! Najpierw bezpłatna konsultacja.
W celu umówienia się na wizytę wystarczy zadzwonić pod numer 516-681-687 lub kliknąć tutaj.